3. Słodki krem z ciecierzycy

Słodki i zdrowy krem czekoladowy- czy to możliwe? 

Oczywiście, że tak. 

Opcji jest wiele to tylko jedna z nich.  

Składniki: 

1 puszka ciecierzycy 

1/2 szklanki wody

15 daktyli 

2 łyżki kakao ( takich od serca 😋)

opcjonalnie: miarka białka np o smaku czekoladowym albo karmelowym 

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok 15-20 minut. W tym czasie dokładnie przepłukujemy ciecierzycę pod bieżącą wodą, a następnie blendujemy na jednolitą masę dodając ok 1/2 szklanki wody. Daktyle odsączamy i blendujemy. Łączymy ze sobą obie masy, dodajemy kakao i białko. Mieszamy za pomocą blendera aż do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Gotową masę przechowujemy w lodówce.  

Krem podajemy do naleśników, placuszków czy na kanapkę. 

Osobiście polecam jeść go łyżeczką, prosto z miseczki. Czemu nie? 😉

Smacznego! 

Ola